image

子供の頃によくあった食品サンプルの展示を巣鴨の食堂『すがも園』さんで見かけました。食品サンプルは大正から昭和にかけて日本で考案された表現手法のようです。写真家として仕事をはじめた頃は実際の料理を撮影して写真展示した方がいいのにと思ってましたが、今は見入ってしまいます。